昔ながら

はじめて梅干を作るために梅を漬けました。梅と塩だけの昔ながらの梅干しです。簡単ですが、手間が結構かかりました。でも自分で作っているので愛着が湧きます。漬けてから2～3日で梅酢があがってきて、1週間もすれば梅干しの香りが漂ってきます。幸せだなぁ～。