男の手料理 味噌づくり
保温などをしなくても３０度になる環境だと何の道具も必要とせず米麹が簡単に作れてしまいます。今回は米麹を作って自家製の味噌づくりをしましたよ！
男の手料理 
野菜の栽培 自然農 芋掘り＆イモ植え
自然農の畑でジャガイモ掘りとサツマイモの苗植えをしてきました。生駒の畑では自然農をしていますが、ジャガイモのゴロゴロ栽培をするにはマルチにする草が圧倒的に足りないので、この畝ではビニールマルチを使って栽培しています。「自然農なのにビニールマルチって！」という方もいらっしゃるかもしれませんが、この一角だけそのようにしているので温かい目で見守ってくださいね！
野菜の栽培 自然農 ミニトマト、ジャガイモ収穫
今年は自然農でやっと（！）まともにミニトマトの収穫ができました😄何を隠そう、過去2年でミニトマトがまともにできたことがなかったんです（苦笑）畑でつまんで食べるくらいはできていましたが、鈴なりで持って帰るくらいの収穫はなかったんです。簡単なミニトマトのはずですが、今までなぜできなかったのか・・・
非常識栽培 菌ちゃん農法 草整理と夏野菜
菌ちゃん農法の畝のジャガイモが枯れてきて、そろそろ収穫のタイミングです。この畝は去年の秋にジャガイモを育てたので連作になります。ジャガイモは連作障害がキツイとのことなのでどうなっているか楽しみです。また、カボチャが成長してきたのでそちらも報告しようと思います。
思うがままに 今年も空調服！暑い日には頼もしいヤツ！！
かなり暑くなってきたので、普通に過ごしているともう汗がダラダラ🥵と流れてきます。日なたにいると蚊すら寄ってこないほど暑いくらい😫こういう季節は空調服が活躍します。いいヤツは使ったことはありませんが、昨年購入した激安の空調服でも暑さは凌げました！
里山 岬の歴史館の見学
里山活動の集合場所である岬の歴史館。ここは休校中の小学校を利用して岬町で昔使われていた農機具や家具・その他産業の紹介をしている施設です。今まで気になっていたのですが今回は時間があったので少し見学をしてきました😄
男の手料理 海水から塩を取る（準備）
自家製塩を作りたい（？）と思い始めました。理科の実験などで海水を取ってきて、鍋で火をかけて水分を飛ばして・・・というのが一般的ですが、ガスなどの火はあまり使わずに塩を取りたいと思いました。大した設備や火をほとんど使わずに塩を作る方法がネットにあまり出てこなかったので、自分で考えてやってみることにしました。
里山 ２０２４年６月の里山活動 アケビの棚の修理など
６月の里山活動に参加してきましたよ！毎月活動に行っていますが、久しぶりの里山報告になります。今回は大雨の翌日でしたのでいつもと違う景色が見れたので、楽しく過ごすことができました😄
畑の様子 畑の草刈り
これから定期的にやらないといけない草刈りをしました。草刈りはやり始めればどうってことはないのですが、やり始めるまでがめんどくさい。「来週にやろう」と先延ばしをしてしまうと翌週には一回り大きくなった草を見てやる気をなくしてしまうという負のループになってしまいます・・・😫
男の手料理 梅干しづくり2024
去年に引き続き自家製の梅干しづくりをします。今回はネットで早い時期に注文をして安くで購入できました。家庭用南高梅 完熟10kg 6000円！😮これでも安いくらいなのに、さらに1500円引きだったので即発注。やっと到着したのですが思わぬ失敗が・・・😫