ネギ坊主

野菜の栽培

畑の様子2023年4月2日

暖かくなってきました。畑に行くと草の勢いが感じられます。野菜たちが負けないように手助けしながら野菜だけでなく雑草や虫たちが自由に過ごせる多様性のある畑にしていきたいと思っています。それでは様子を見ていきます。ウスイエンドウだいぶ勢いが出てき...
男の手料理

焼きネギ坊主

収穫したネギ坊主を調理しました。と言っても焼いただけですが・・・・では、行ってみましょう!レシピ収穫したネギ坊主をさっと洗います。そのあとフライパンにごま油をひいて蒸し焼きにします。両面をしっかり焼いて盛り付けて、はい、出来上がり! めちゃ...
山菜、野草とり

ヨモギの天ぷら

収穫したヨモギをてんぷらにして食べました。ヨモギだけだと寂しいので、菜の花とネギ坊主も一緒にてんぷらにしました。春の味覚3種盛りですね。あんまりネギ坊主とヨモギはあまり食べる機会が少ないと思うので食レポをします。レシピまずは食材を準備します...
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