男の手料理 菜の花のお浸し 春になり菜っ葉の菜の花が咲き乱れています。まだ咲いていない菜の花を摘んでお浸しにしました。通常はゆでるのですか、今回はフライパンで蒸し焼きにしてお浸しを作りました。自然農で採れた野菜は味が濃くてとてもおいしいです。 2023.03.30 男の手料理
山菜、野草とり ヨモギの天ぷら 収穫したヨモギをてんぷらにして食べました。ヨモギだけだと寂しいので、菜の花とネギ坊主も一緒にてんぷらにしました。春の味覚3種盛りですね。あんまりネギ坊主とヨモギはあまり食べる機会が少ないと思うので食レポをします。レシピまずは食材を準備します... 2023.03.27 山菜、野草とり男の手料理
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