こんにちは、なかちゃんです。
いつもお越しいただきありがとうございます！😄
うちの畑でも、ようやく夏野菜の収穫が始まりました！
今年はちょっと変わったことをしてみようと、「お、これは？」と驚かれるような、珍しい野菜たちを育てています。
スーパーではなかなか見かけない、個性的な野菜たち。
収穫しておすそ分けしたら、喜んでもらえるかも…と、ワクワクしながら栽培中です。
では、行ってみましょう！
今年育てている珍しい夏野菜たち
まずご紹介したいのは、「とろ～り旨ナス」。
真っ白な中長ナスで、見た目のインパクトが抜群です！味もクセがなく、焼いても煮ても美味しいんですよ。
次は「浜クロピー」。なんと真っ黒なピーマンです！
ピーマンといえば緑、パプリカなら赤や黄色が一般的ですが、この黒さはかなりレア。
収穫していてもテンションが上がります。
それから「紫トウガラシ」。
奈良、大和の伝統野菜で、色はほぼ黒に近い紫。
辛みがないので、万願寺唐辛子と同じように料理に使えて便利です。
さらに「浜ニュークリーム」という、淡いクリーム色のピーマン。
浜クロピーとの色の対比が面白く、並べるととても華やかになります！
定番の「カリフォルニアワンダーピーマン」も育てていますが、こうした珍しい野菜を一緒に並べると収穫かごの中がカラフルに。
収穫は週１回！ちょっとタイミングが難しいけど…
今回の収穫はこんな感じでした。
畑に行くのが週1回なので、収穫のタイミングが難しいです。
来週になると大きくなり過ぎるし、今収穫するには早いし・・・ちょうど良い大きさのものがなかなかありません。
今回は緑一色になりがちな夏野菜の中で、黒や白、クリーム色が入っていると見た目も華やかで、気分が上がります。
これからトマトも色づいてくるので、もっと賑やかになりそうです！😊
まとめ
うちの畑では、農薬や化学肥料を使わずに育てているので、大量収穫はできませんが、味はなかなかいいんですよ。
先日採れたソラマメはクセがなくて甘みがあり、友人のお母さんには「今まで食べたソラマメで一番おいしい！」と褒めてもらえました😊
会社の人にもソラマメをおすそ分けしたところ、「スーパーのソラマメは足の裏のにおいがして苦手だったけど、もらったソラマメは変な臭いもなくて美味しくて子供が喜んで食べた」と言われて（笑）
足の裏のにおいってところはよくわからなかったのですが、うちのソラマメは喜んでもらえたようです。
「珍しいね！」「美味しかった！」という声が聞けると、また頑張ろうって思えます。
これから本格的な収穫シーズン。夏野菜をおすそ分けできる日が楽しみです♪
それでは！
最後までお読みくださりありがとうございました！
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