男の手料理 海水から塩を取る（準備）
自家製塩を作りたい（？）と思い始めました。理科の実験などで海水を取ってきて、鍋で火をかけて水分を飛ばして・・・というのが一般的ですが、ガスなどの火はあまり使わずに塩を取りたいと思いました。大した設備や火をほとんど使わずに塩を作る方法がネットにあまり出てこなかったので、自分で考えてやってみることにしました。
naka-chan
男の手料理 
里山 ２０２４年６月の里山活動 アケビの棚の修理など
６月の里山活動に参加してきましたよ！毎月活動に行っていますが、久しぶりの里山報告になります。今回は大雨の翌日でしたのでいつもと違う景色が見れたので、楽しく過ごすことができました😄
畑の様子 畑の草刈り
これから定期的にやらないといけない草刈りをしました。草刈りはやり始めればどうってことはないのですが、やり始めるまでがめんどくさい。「来週にやろう」と先延ばしをしてしまうと翌週には一回り大きくなった草を見てやる気をなくしてしまうという負のループになってしまいます・・・😫
男の手料理 梅干しづくり2024
去年に引き続き自家製の梅干しづくりをします。今回はネットで早い時期に注文をして安くで購入できました。家庭用南高梅 完熟10kg 6000円！😮これでも安いくらいなのに、さらに1500円引きだったので即発注。やっと到着したのですが思わぬ失敗が・・・😫
種採り かつお菜の種採り
昨年の秋にかつお菜の栽培をしていましたところ、うちの両親が「美味しい！」と言って葉をかき取って食べていました。こんなにおいしいと言ってくれた野菜なので種採りをしようと思いました。交雑しやすいアブラナ科なので注意しながら種採りをしました。
育苗 自然農 サツマイモの定植と草整理・モロヘイヤ
今月に入ってから毎週サツマイモの定植をしています。苗を購入して一度に定植するのがいいのでしょうけど、自家育苗をしてサツマイモを作っています。前回は発根させた苗とその日に採った苗を定植しました。今回は採った苗を植えたのですが、すでに発根していたので安心してそのまま定植ができました。
育苗 自然農 草刈りとサツマイモの定植・サトイモ
自然農の畑でサツマイモを植える畝の草刈りや畑の様子を見てもらおうと思います。
野菜の栽培 菌ちゃん農法 ジャガイモの収穫と南瓜の様子
菌ちゃん農法の畝のジャガイモが枯れてきて、そろそろ収穫のタイミングです。この畝は去年の秋にジャガイモを育てたので連作になります。ジャガイモは連作障害がキツイとのことなのでどうなっているか楽しみです。また、カボチャが成長してきたのでそちらも報告しようと思います。
種採り 自然農 サツマイモの苗つくりと定植
今回は僕がやっているサツマイモの苗つくりについて紹介します。やり方は人それぞれだと思いますが、できるだけ早く活着するように工夫しています。今回は失敗したこともあるのでその内容と対応策も紹介しますね。
種採り 自然農 ソラマメの種採り
自然農の畑でソラマメの種採りとサツマイモの苗取りをしました。今回ソラマメの種採りで失敗した点と今後の改善策を考えてみようと思います。