思うがままに 雑草はエリートだ！？
実家の畑の草取りをしていて気づきました。「雑草って嫌われているけど、すごい競争を勝ち抜いてきている、いわばエリートなんだ！」なぜこんなことを感じたのか・・・どうやったら効率よく草取りができるか最初は鍬で草取りをしていました。でも土も一緒に削...
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畑の様子 畑の様子2023年4月1日
実家の畑、自然農の様子です。ウスイエンドウ種おろしの時期がギリギリだったので少し成長が遅れているかな？と思いつつそのまま育てています。この畑は今年の初めに貸してもらいました。畝を立てずそのまま育てるとどうなるかを実験中です。生駒の畑と同様に...
思うがままに のこぎりの歯を研ぐ
刃物は使っていると切れが悪くなるもの。今回はのこぎりのが切れにくくなったので目立てをしました。道具は必要最小限ですが、できる範囲で目立てをしました。見た目だけでもきれいに研げたと思います。実際に木を切るのは後日！
思うがままに 花見の季節ですね
春の温かい日差しの中で散歩をしていると桜をはじめ様々な花が咲いていて、そのきれいな景色を見ていると幸せな気持ちになります。植物たちは人の目を楽しませるために咲いているわけではありませんが、花が咲いていることでたくさんの人たちがうれしい気持ちになったり、幸せになったりします。自然が移り変わる景色は人を幸せにするんだなと改めて実感します。
男の手料理 菜の花のお浸し
春になり菜っ葉の菜の花が咲き乱れています。まだ咲いていない菜の花を摘んでお浸しにしました。通常はゆでるのですか、今回はフライパンで蒸し焼きにしてお浸しを作りました。自然農で採れた野菜は味が濃くてとてもおいしいです。
野菜の栽培 夏野菜のポット上げ 第1弾
２月末に種をおろしたナス、ピーマン、トマトのポット上げをしました。今回の苗は想定外の失敗をしてしまった苗ですが、なるべく元気そうな苗を引き続き育てていきます。過去の記事育苗失敗の原因（仮）失敗した原因をいろいろ考えたり調べてみましたところ、...
男の手料理 焼きネギ坊主
収穫したネギ坊主を調理しました。と言っても焼いただけですが・・・・では、行ってみましょう！レシピ収穫したネギ坊主をさっと洗います。そのあとフライパンにごま油をひいて蒸し焼きにします。両面をしっかり焼いて盛り付けて、はい、出来上がり！ めちゃ...
山菜、野草とり ヨモギの天ぷら
収穫したヨモギをてんぷらにして食べました。ヨモギだけだと寂しいので、菜の花とネギ坊主も一緒にてんぷらにしました。春の味覚3種盛りですね。あんまりネギ坊主とヨモギはあまり食べる機会が少ないと思うので食レポをします。レシピまずは食材を準備します...
野菜の栽培 大根と小松菜、春菊の種おろし ニンニクの草整理
雨降りの後だったのですが、なかなか畑に来られないので作業をしてきました。大根の種おろしカラスノエンドウやスイバなどが茂っていたところに種をおろすことにします。↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ...
畑の様子 畑の様子 2023年3月25日
自然農の畑の様子です。ウスイエンドウエンドウの花がちらほら咲いてきました。右側のウスイエンドウのわきには風よけで裸麦を植えています。これはYouTubeちょこっと自然農さんがされていたのを真似しています。左に比べると少し小さめですが、わさっ...